Un classement dévoilé vendredi 5 janvier par TasteAtlas, un guide culinaire et de voyages en ligne, a classé l’Algérie en tête, la désignant comme la meilleure cuisine en Afrique.
Selon le système de notation de TasteAtlas, allant de 3 à 5, l’Algérie a obtenu un score exceptionnel de 4,31 sur 5, ce qui la classe première sur le continent. Les spécialités culinaires algériennes se sont distinguées comme les plus savoureuses parmi les neuf pays africains inclus dans le classement.
Ces pays comprennent le Maroc (2e/4,24), l’Égypte (3e/4,21), l’Afrique du Sud (4e/4,20), la Tunisie (5e/4,02), l’Ethiopie (6e/3,95), la Libye (7e/3,92), le Ghana (8e/3,88), l’Angola (9e/3,77) et le Nigéria (10e/3,71).
La cuisine algérienne figure ainsi dans le top 100 des meilleures cuisines au monde. TasteAtlas classe la cuisine algérienne à la 40e place mondiale. C’est la cuisine italienne qui est classée la meilleure cuisine au monde.
Elle est suivie par la cuisine japonaise (2e), la cuisine grecque (3e), la cuisine portugaise (4e), la cuisine chinoise (5e), la cuisine indonésienne (6e), la cuisine mexicaine (7e), la cuisine française (8e), la cuisine espagnole (9e) et la cuisine péruvienne (10e).
