Pour la première fois, les prix mondiaux des denrées alimentaires ont baissé en juin, selon le dernier bulletin de l’indice FAO des prix des produits alimentaires. L’Association de protection des consommateurs (APOCE) affiche son étonnement par rapport aux prix des produits alimentaires en Algérie qui ne cessent de grimper et ce malgré la baisse des prix mondiaux, selon la FAO.
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires affichait une moyenne de 173,7 points en juin, soit une baisse de 1,3% par rapport à son niveau de mai. Cette baisse s’explique surtout par des cotations de prix plus faibles pour le blé, le maïs et les huiles végétales, y compris celles fabriquées à partir des graines de soja.
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires est un indice pondéré par les échanges commerciaux qui permet de suivre l’évolution mensuelle des principaux groupes de produits alimentaires.
Par ailleurs, l’Indice FAO des prix des céréales a baissé de 3,7 pour cent au cours du mois. Malgré des perspectives de production défavorables pour les principales céréales, dans l’ensemble, les prix mondiaux du maïs et du blé ont accusé de «fortes baisses», reflétant ainsi une aggravation des tensions commerciales. Les prix du riz ont augmenté, selon la FAO.
Quant aux prix des huiles végétales, il a chuté de 3,0 pour cent depuis mai pour atteindre son plus bas niveau en l’espace de 29 mois. Les prix de l’huile de palme, de soja et de tournesol ont tous chuté.
« L’aggravation des tensions commerciales entre les Etats-Unis et la République populaire de Chine a fortement influencé les prix d’exportations américains, à commencer par les graines de soja, et avec le dollar qui a exercé une nouvelle pression négative », indique la FAO.
L’Indice FAO des prix du lait a baissé quant à lui de 0,9 pour cent, tandis que la baisse des cotations de prix pour le fromage – reflétant des disponibilités à l’exportation plus importantes dans l’Union européenne et aux Etats-Unis – a plus que compensé une augmentation des prix de la poudre de lait écrémé. L’Indice FAO des prix de la viande a légèrement augmenté depuis le mois de mai, aidé par une hausse de la valeur des viandes ovines et porcines.
L’Indice FAO des prix du sucre est remonté d’1,2 pour cent, renversant la donne après six mois de baisse consécutive, en raison des inquiétudes liées à des conditions climatiques sèches au Brésil, le plus grand producteur et exportateur de sucre au monde, ce qui pourrait vraisemblablement avoir des répercussions négatives sur les rendements et la production.
La FAO a également actualisé ses prévisions pour la production céréalière de cette année, l’estimant à présent à 2586 millions de tonnes, soit 64,5 millions de tonnes ou 2,4 pour cent de moins que la production record atteint en 2017.
