Hayat Ait Lounis, boulangère de Tizi-Ouzou a remporté le titre de la « boulangère la plus inspirante d’Afrique » du Saf-Challenge qui s’est tenu du 24 au 28 de ce mois en Côte-D’ivoire.
Ce titre d’une valeur de 40 000 euros majoré par un an de levure Lesaffre gratuite et des formations personnalisée va permettre ainsi à cette boulangère algérienne de perfectionner ses techniques de panification.
Les résultats de ce challenge auquel ont participé dix finalistes issus de 9 pays africains ont été donnés hier à l’occasion de l’inauguration par le groupe organisateur du Baking Center de sa filiale Lesaffre Ivoire à Abidjan.
