L’Algérie a ouvert son marché au poulet brésilien. Le ministère brésilien de l’agricultue annoncé, jeudi, dans un communiqué, que le Brésil et l’Algérie ont conclu les négociations concernant l’ouverture du marché algérien à la viande de poulet brésilienne, après avoir examiné les certifications et établi les exigences en matière de santé et de sécurité.
L’agence britannique Reuters, qui a également relayé l’information, a évoqué un accord qui élargit la présence de la volaille brésilienne sur les marchés halal à majorité musulmane.
Ainsi, l’Algérie, qui a récemment autorisé l’importaton des viandes blanches et rouges, pour répondre à la demande nationale et maintenir la stabilité des prix sur le marché local, va s’approvisionner en poulets du Brésil, qui est considéré comme le plus grand exportateur et le deuxième producteur mondial de viande de poulet.
Selon le même ministère, le Brésil est « un fournisseur fiable et compétitif, qui consacre 36 % de la production au marché étranger ». Jusqu’à août 2023, les exportations brésiliennes de ce produit ont atteint 6,73 milliards de dollars américains, soit un chiffre de 5,5% supérieur au total atteint au cours de la même période de 2022, souligne le ministère brésilien, qui rappelle que « l’année dernière, le Brésil a exporté pour 9,52 milliards de dollars américains de viande de poulet, avec expéditions de 4,6 millions de tonnes vers 170 marchés ».
L’association brésilienne des transformateurs de poulets (ABPA), citée par Reuters, a rappelé que le marché algérien de 44 millions d’habitant était jusque-là fermé aux importations de poulets. La même association a également souligné que le Brésil est l’un des principaux fournisseurs de poulet halal, expédiant chaque année environ 2 millions de tonnes métriques vers le monde arabe. A noter que les viandes halal proviennent d’animaux abattus selon une méthode spécifique prescrite par la loi islamique.
Le président de l’ABPA, Ricardo Santin, a déclaré : « Nous allons axer notre stratégie sur la complémentarité avec la demande locale de produits ». « Le Brésil dispose d’un solide savoir-faire en matière d’exportation de viande de poulet halal et sera en mesure de répondre aux exigences de ce marché », a-t-il ajouté, dans un communiqué.
Au début de l’année, rappelle l’agence Reiters, le pays a signalé ses premiers cas de grippe aviaire (HPAI) chez des oiseaux sauvages, mais reste néanmoins techniquement indemne de la maladie puisqu’aucun cas n’a été détecté dans les élevages commerciaux.
Ces dernières semaine, les prix du poulet ont flambé ces dernières semaines pour atteindre dans certaines régions les 600 dinars le kilo. Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Abdelhafid Henni, avait indiqué que cette situation s’explique par « le recul enregistré chaque été dans l’activité avicole, en conséquence des pertes qui ont affecté les éleveurs du fait de la canicule ». Il a indiqué que « dans 45 à 55 jours, il y aura de nouveau une abondance dans la production des viandes blanches de manière ordinaire avec la reprise de l’activité ».
