Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Mohamed Abdelhafid Henni, s’est exprimé, ce lundi, sur la réouverture de l’importation des viandes rouges et blanches, annoncée hier par ses services.
L’importation des viandes blanches et rouges, décidée récemment par le ministère de l’Agriculture, est une mesure conjoncturelle dont l’objectif est de protéger l’activité de l’élevage du cheptel à travers le pays et d’assurer un approvisionnement normal du marché et du citoyen, a précisé le ministre, dans une déclaration à la presse, en marge d’une rencontre consacrée à la présentation du plan stratégique de développement de la filière céréalière 2023-2028.
Protéger le cheptel
M. Henni a indiqué que le but de cette décision est « de protéger les troupeaux du cheptel, en raison de l’existence d’un marché anarchique des viandes et de l’abattage des brebis, et ce en dépit de l’existence du contrôle, ce qui entraîne une réduction du nombre des têtes de cheptel au niveau national ».
« conjoncturelles »
Selon le ministre, il s’agit aussi d’opérations d’importation « étudiées et conjoncturelles » qui interviennent avec la rentrée sociale qui s’accompagne habituellement d’une hausse de la demande sur ces produits animaliers, sur les viandes blanches et rouges de plusieurs secteurs, à l’instar des établissements d’enseignement supérieur, des établissements éducatifs et autres.
« réduire les prix »
La relance des opérations d’importation des viandes devra « réduire les prix pour le consommateur final, en mettant un terme à la spéculation et à la multitude d’intermédiaires sur le marché », selon M. Henni qui a indiqué que pour protéger et accompagner les éleveurs, « il a été procédé à l’augmentation de la quantité de l’orge fourni par les coopératives céréalières par tête ovine et à des prix stables ».
Aliments de bétail
Pour le ministre, « les aliments de bétail seront disponibles pour tous les éleveurs, dès le 1e octobre prochain de manière organisée et selon les données du recensement agricole actualisé, sachant que l’Office national des aliments de bétail (ONAB) fournit ces produits moyennant un prix stable ». Et d’ajouter: « Nous avons mis un terme à la cherté des prix et à la non-disponibilité des aliments ».
Prix des viandes blanches
Sur la hausse enregistrée des prix des viandes blanches, ces deniers temps, le ministre a estimé que cette situation s’explique par « le recul enregistré chaque été dans l’activité avicole, en conséquence des pertes qui ont affecté les éleveurs du fait de la canicule », ajoutant que « dans 45 à 55 jours, il y aura de nouveau une abondance dans la production des viandes blanches de manière ordinaire avec la reprise de l’activité ».
